山葡萄のシロップ
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山葡萄のシロップ

今期収穫された沖縄在来種の山葡萄を手間暇かけて下処理し、沖縄・奄美産のきび砂糖を加えた煮詰めたシロップ。
山葡萄は摘果や農薬、肥料など、余計な手を加えずに自然のままに育てたもので、粒は1cmにも満たないものがほとんど。下処理に非常に時間がかかるのですが、香りや味がとても濃い、おいしい山葡萄です。
1シーズンに1回しか収穫できない非常に貴重な沖縄の山葡萄をぜひお試しください。

炭酸水(無砂糖)や水で割ってジュースに、パンケーキやアイスクリームなどのソースに、ローストビーフやお肉のソテーにもよく合います。

SW-10 山葡萄のシロップ :自然栽培山葡萄(沖縄産)、花見糖(沖縄。奄美産)、無農薬シークワーサー(沖縄産)100ml入

¥ 800

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