自家製味噌と宮古節で作った味噌汁と、旬の島野菜を干し野菜にしてビンに詰めました。自家製味噌は、九州産の自然栽培の大豆と、香川県産の無農薬玄米を使った自家製玄米麹でじっくりと熟成させた手作り味噌です。宮古節は宮古島の昔ながらの製法で作られたカツオの荒削り節を使っています。
干し野菜と一緒にティースプーン2杯程度を150ml 程度のお湯で溶かしてお召し上がりください。お好みでネギやワカメ、お麩などを入れてもおいしくいただきます。
GO-07 島野菜のお味噌汁 :国場みそ(沖縄産)、自家製無農薬玄米麹みそ(沖縄産)、宮古節(沖縄産)、有機ごま(パラグアイ産)、乾燥野菜(沖縄産) 約8杯分入り
※島野菜は、島人参、ゴーヤ、島大根、島ゴボウ、ホウレンソウなどの中から旬の野菜1種類が入ります。
※2021年12月より味噌玉から粉末に変更しました。
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