沖縄黒糖生姜シロップ《島オーガニック》 100ml

※今期も生姜の収穫シーズンが始まりました！
　今期より、契約農家さんに無農薬で黒糖を栽培していただき、お店で洗浄し、一本一本絞り、大きな釜で2日間煮炊きしてじっくりと煮詰めた自家製黒糖を使用しています。

島生姜は沖縄特有の生姜で、沖縄の家庭では昔から育てられています。普通の生姜と比べると、香りが格別に良く、辛味も強いのが特徴です。小ぶりで収穫量が少ないため市場に出回ることがなく、希少価値の高い生姜ですが、その島生姜をふんだんに使って贅沢なシロップに仕上げています。胡椒や唐辛子などの香辛料を使って辛味を作り出していません。ナチュラルな島生姜ののどに伝わる刺激をぜひ一度お試し下さい。
ジンジャーエールやジンジャーティー、ジンジャーチャイなど、その他いろいろな料理にお使いいただけます。

GS-01 沖縄黒糖島生姜シロップ《島》：無農薬島生姜（沖縄産）、自家製無農薬黒糖（沖縄産）、オーガニックブラウンシュガー（ブラジル産）、無農薬ハーブ（沖縄産） 100ml入

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