※昨年は5年ぶりにミジュンが入荷し熟成させ、再発売です！
100個限定、今期はミジュンの入荷がありませんでしたので、来年の販売はありません。
オリーブオイルの変更等もあり、若干の値上げとなりましたこと、ご了承ください。

近海産のミジュン（県産いわし）を塩漬け、発酵させ、オリーブオイルで熟成させました。販売までに1年の手間暇をかけた自家製アンチョビです。
オリーブオイルは今回より、「れなり」を使用しています。
「れなり」（HPより抜粋）https://myakuson.co.jp/
　心身に大きな影響を与える油だからこそ
　・大地の力が培う自然に沿った栽培であること、
　・一番負担のない低温抽出（コールドプレス）で搾油された、
　・一切混ざり物の無い一番搾りのエキストラバージン・オリーブオイル
　であることを大前提に、
　安心安全な無農薬オリーブオイルをお届けしています。

販売期間・個数限定になります。

CH-04　琉球ancho.bin（アンチョビ） ：ミジュン（沖縄産）、有機エキストラバージンオリーブオイル（スペイン産）、海水塩（沖縄産）、有機香辛料　110g入り

※原材料、パッケージ、ラベルは変更になる場合があります。