九州産の自然栽培の大豆と自家製無農薬の玄米麹で作ったみそに、自家製の県産無農薬の梅を使った発酵シロップ、黒糖と泡盛を加え長期熟成させた自家製の「コチュジャン」です。

韓国料理には欠かせない調味料で、チゲ鍋やチャプチェ、ビビン麺、焼き肉とサンチュに添えたりなどなど幅広くお使いいただけます。

CH-10 琉球コチュジャン ：玄米飴（国産）、自家製味噌（沖縄産）、唐辛子（韓国産）、自家製梅シロップ（沖縄産）、泡盛（沖縄産）、黒糖（沖縄産）、海水塩（沖縄産）　70g入り

※原材料、パッケージ、ラベルは変更になる場合があります。